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喝红酒为什么要摇晃杯子?

发布时间:2019-02-19

  很多人在喝红酒的时候,都会摇晃一下杯子。但是不明白为什么要摇杯?我们在看电视的时候,都会看到电视上很多人在喝红酒的时候都是先摇晃一下杯子,再问一下味道,然后再喝。下面和小编一起了解一下为什么喝红酒要摇晃杯子这个话题吧,可以增长下知识。

喝红酒为什么要摇晃杯子

  其实喝红酒摇晃杯子和呼吸有相同的意义。可以让红酒接触更多的空气让其氧化,那红酒喝起来就更加的香。在喝红酒的时候可以先倒1/3的酒。以防着在摇晃杯子的时候酒溢出,再倒酒的时候可以观察红酒的颜色。以判断红酒有没有问题。摇晃酒杯可以增加红酒接触空气的面积。可以使红酒的香气释放出来。这样闻起来红酒的味道和之前会有很大的差别。

喝红酒要摇晃杯子

  喝红酒选择酒杯也是一个有技术含量的工作,因为酒杯的形状非常多。而且准备到厚度也不一样,口径大小,容量等都会影响红酒的味道。如果酒杯的口比较大,可以让酒更多的接触到空气充分的氧化。如果将杯口比较小。就身也比较窄这样的瓶子装红酒可以有效的将红酒的味道集中,不容易发散。

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